免揉米歇尔巧克力面包配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉95g可可粉5g低糖酵母0.7g-1g盐1.8g水88g黑巧克力制作巧克力酱10g黄油制作巧克力酱2g
步骤1.
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把低糖酵母提前5分钟溶解在水中。注意，这里使用的是低糖酵母。
步骤2.
等待酵母的时候，我们把除巧克力、黄油外的所有材料，混合均匀。
