胡萝卜面包-改自“面包圣经配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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100水粉比例55.1克水12.9克中筋面粉227克肉桂粉4.5克小苏打2.5克盐3.3克鸡蛋148.8克橄榄油106.3克糖198.4克配料胡萝卜末340.2克葡萄干141.7克
步骤1.
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将喂养过后的天然酵母，活性很好的哦，加入配方中的水，静置一个小时左右。
步骤2.
将A中的所有材料混合均匀
