菜谱网 绝佳美味干锅蒜香排骨

绝佳美味干锅蒜香排骨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
生姜
1
辣椒
3
料酒
1
味极鲜
1
老抽
1
1
适量
大蒜
1
青椒
3
胡椒粉
1
3

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步骤1、准备新鲜的小排。将排骨剁成大小一致小段。这样才比较容易熟能够受热均匀,入味快而且均匀。我选择的骨头很细的寸排;越细越好。并且带有很好吃脆骨的那部分,说明猪比较“年轻”肉嫩了

步骤2、新鲜的排骨洗净