菜谱网 日本豆腐配方大全 日本豆腐

日本豆腐配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
日本豆腐
4
胡萝卜
一根
青椒
一个
木耳
5
玉米淀粉
裹粉用
耗油酱油鸡粉盐
适量
土豆淀粉
勾芡
葱姜蒜香菜
少量

步骤1、日本豆腐切块裹玉米淀粉放不粘锅煎至金黄色捞出备用。青椒,胡萝卜过一下油,木耳用热水烫一下。将调料用凉开水稀释放土豆淀粉

步骤2、另起一锅放少许油将葱姜爆锅,放入所有食材,调料大火翻炒,切记不得用锅铲将豆腐铲碎,出锅前放蒜香菜。