菜谱网 意大利圣诞面包

意大利圣诞面包配方

25种材料 主料:25
配料表
用量比例
单位
主料
面团A
中筋面粉
50
g
干酵母
3
g
30
g
蜂蜜
5
g
面团B
中筋面粉
50
g
干酵母
3
g
25
g
鸡蛋
10
g
黄糖
5
g
面团C
鸡蛋
2个约100g
蛋黄
1
中筋面粉
250
g
黄糖
80
g
2.5g
牛油
70
g
糖渍橙皮可不放
50
g
提子干
80
g
小红梅干
50
g
Rum酒
5
汤匙
装饰
杏仁片
少许
糖粉
少许

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