菜谱网 法式酥皮南瓜派

法式酥皮南瓜派配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
富泽商店北海道低筋面粉
150
无盐黄油
75
生蛋黄
1
牛奶
45
ml
熟南瓜泥
350
生蛋黄
3
无盐黄油融化液状
20
动物性淡奶油
90
细砂糖
20-40克(根据南瓜的甜度调整)
朗姆酒
1
大勺
柠檬汁
1
大勺

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步骤1、首先准备好甜酥派皮的原料。

步骤2、黄油软化后加入蛋黄,用蛋抽搅拌成乳霜状。