青井老师的姜味苹果茶戚风蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个菜籽油50ml红茶液苹果茶茶叶1大匙水80ml姜泥5G苹果茶茶叶1小撮低筋面粉80G细砂糖70G
步骤1.
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制作红茶液。在锅里放入茶叶和水，开水煮沸后转小火再煮3分钟。过滤掉茶叶，准备所需的红茶液分量。另外，将一小撮茶叶捏碎备用。烤箱预热。
步骤2.
蛋黄加入依次加入菜籽油、红茶液、姜泥、碎茶叶混合均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀。
