菜谱网 奶酪面包奶酪面包大家超爱的奶酪面包来啦

奶酪面包奶酪面包大家超爱的奶酪面包来啦配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
1金象A高筋面粉或日式33高筋面粉
600
2韩国细砂糖
100
3牛奶或雀巢三花淡奶
50
4新西兰奶粉
10
5安琪面包改良剂
8
6盐巴
5
7安佳淡奶油
100
8鸡蛋
60
9安琪酵母
4
10水
50
11安佳无盐大黄油
60
馅料制作
0
1总统奶油奶酪
420
2新西兰奶粉
60
3牛奶
40
4韩国细砂糖
70
5原味酸奶
20

步骤1、将2~8材料称一起,倒入厨师机搅拌1分钟左右,然后加入1搅拌至面筋扩张起团(这个过程至少要5~8分钟)

步骤2、然后加入9