菜谱网 烧日本豆腐做法大全 西红柿烧日本豆腐

西红柿烧日本豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
少许
老酒
少许
儿童酱油
少许
盐巴
味精
少许
葱头葱花
少许

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步骤1、这是事先准备好的,两个人的分量。

步骤2、油不需要太多只要没过豆腐就可以了,前提是豆腐不要切太厚,2厘米左右吧,等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里,这个我忘记拍了。。炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火,2,3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2,3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。