菜谱网 奶香蛋糕做法大全 奶香蛋糕

奶香蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
奶粉
50
g
黄油
40
g
牛奶
55
g
50
g
鸡蛋
5

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步骤1、黄油、牛奶加热至融化;低筋面粉、奶粉过筛备用。鸡蛋、糖打在盆里

步骤2、打蛋器高速打发鸡蛋和糖,打至打蛋器提起不易掉下(鸡蛋打发很重要,打的好就成功一半了)鸡蛋打好倒入过筛的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,没看到面粉。倒入牛奶黄油。拌均匀,此时的状态呈细腻。