菜谱网 香煎鳕鱼伴翡翠贻贝高汤-Mark Greenaway

香煎鳕鱼伴翡翠贻贝高汤-Mark Greenaway配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鳕鱼
180 克 x 4 件,去骨
翡翠贻贝
24
只,刷净,去掉胡须
胡萝卜
1
条,切粒
韭葱
1
条,切粒
2
根,切粒
芹菜
1
根,切丝
菠菜
1
白酒
100
毫升
鱼高汤
300
毫升
菜籽油
适量
黄油
30
柠檬
半个,榨汁
海盐
适量