土豆炖鸡腿 家庭版配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡大腿四个土豆两个葱适量蒜四个酱油适量花椒粉半勺盐适量干辣椒六个郫县豆瓣酱一勺单晶冰糖4块
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡大腿切成小块 放进开水里焯一下 去掉血水 时间我也没看 看到肉质发白 就可以捞出来了 这一步没有拍照 提前将土豆切成块，泡在水里去掉淀粉
步骤2.
起锅倒油 我是热锅凉油将蒜，干辣椒段，葱，郫县豆瓣酱放在锅里煸炒，然后加一点水，将焯好的鸡腿放进去，然后放入酱油
