菜谱网 老家味道豆腐酿

老家味道豆腐酿配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
适量
韭菜
视猪肉量定
水豆腐
五六砖(3~4人)
少许
酱油
一勺
八角
一个
少量
淀粉
少许

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步骤1、猪肉剁碎,韭菜切碎,根据自己口味加盐,酱油,花生油腌制

步骤2、买的豆腐砖如图大小,平置于手掌用菜刀横切约1cm厚的片,注意轻轻快速地动作,刀到手边时不要过于用力以免受伤