菜谱网 黑芝麻曲奇

黑芝麻曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
200
g
玉米油
50
g
低粉
350
g
小麦淀粉
10
g
鸡蛋全蛋
一枚
糖粉不可替代
135
g
黑芝麻
2
1
g

步骤1、黄油软化到轻易可以搓出一个洞(不能快融成液体,不然饼干容易变形)

步骤2、软化好的黄油,加入玉米油、盐和糖粉(不建议用砂糖和细砂糖,因为砂糖预热有延展性,做曲奇最好都用糖粉,出来的形状比较好看)。用刮刀混合拌匀。