广式五仁蜂蜜月饼配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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馅料熟白芝麻65克熟黑芝麻65克熟去皮花生仁80克熟瓜子60克熟核桃仁60克熟面粉130克熟糯米粉130克白糖160克蜂蜜90克熟油65克水120克饼皮中筋面200克转化糖浆150克枧水3克玉米油50克蛋黄液一个蛋黄、1/4蛋白加15克水(刷表面用)
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将馅料中的五种主料混合在一起,用杆面杖杖碎。
步骤2.
加入其它材料混合均匀。
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