蛋黄莲蓉月饼配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉200g花生油50g咸鸭蛋几个生鸡蛋适量转化糖浆140g枧水4g
步骤1.
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转化糖浆140g、花生油50g、枧水4g打匀，加200g 中筋面粉拌匀成团，用保鲜膜包好，室温松弛2小时。
步骤2.
烤盘上铺油纸，咸蛋取黄，在白酒中蘸匀放烤盘上，入烤箱180度烤10分钟，放凉待用。
