菜谱网 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊
一块
料酒
3
淀粉
2-3勺
食盐
1
橄榄油或食用油
适量
大葱
少许
大蒜
少许
鲜姜
1
小块
郫县豆瓣酱
2
冬笋
1
尖椒
3
小红辣椒
3-5个
少许
生抽
1
糯米醋
1
白糖
1

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步骤1、大葱 大蒜 鲜姜 小红辣椒 胡萝卜 尖椒 冬笋 黑木耳 切丝备菜

步骤2、猪里脊肉一小块 切成肉丝