杏鲍菇素食水饺配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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杏鲍菇2个香菇8朵木耳若干胡萝卜我买的个头小2个小葱5根面粉若干色拉油若干盐2匙鸡精1匙生抽6勺
步骤1.
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准备好面粉和冷水。将冷水分次加入面中，用筷子把面搅拌成絮状，然后用手活成团。饺子面相对要活的硬一些。
步骤2.
刚成型的面团表面还不光滑，先静置十五分钟。再揉一次，待面团光滑。就可以放在那里醒着了（要在盆上盖个锅盖，以防干皮）。醒面的过程就可以制作饺子馅。
