菜谱网 奶盐苏打饼干

奶盐苏打饼干配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
g
40
g
黄油
20
g
奶粉
6
g
小苏打
0.625ml
0.625ml
干酵母
2.5ml
中筋面粉
30
g
黄油
15
g
1.25ml

包含此做法的食谱

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步骤1、首先将水油皮的所有材料混合在一起,用力揉几分钟,直到揉成光滑的面团。面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方进行发酵。

步骤2、当面团发酵到两倍大就表示发酵好了,发酵好的面团用手压出空气,重新揉圆,松弛15分钟。