奶盐苏打饼干配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉100g水40g黄油20g奶粉6g小苏打0.625ml盐0.625ml干酵母2.5ml中筋面粉30g黄油15g盐1.25ml
步骤1.
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首先将水油皮的所有材料混合在一起，用力揉几分钟，直到揉成光滑的面团。面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。
步骤2.
当面团发酵到两倍大就表示发酵好了，发酵好的面团用手压出空气，重新揉圆，松弛15分钟。
