菜谱网 自制混合水果酵素

自制混合水果酵素配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
黄冰糖
4
公斤
火龙果
3
蓝莓
750
g
哈密瓜
1
猕猴桃
5
柠檬
8
高硼硅玻璃储酿器
1

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步骤1、准备高硼硅玻璃酿酒器1个,洗净并且晾干,其实玻璃的也可以啦,但是普通玻璃易碎也不耐高温这个我们都是知道的吧~~高硼硅的玻璃不仅薄、轻,水果放进去,发酵过程中也是很漂亮的,而且这种玻璃耐热、不易碎,用开水消毒也是OK的!我用的这个是容量8L的哦~

步骤2、准备水果:蓝莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃总重共4公斤、柠檬10左右。这是按照8L的玻璃容器估算的量,做的时候要根据自己所用的容器酌情增减,水果尽量选择新鲜没有腐烂变质的,这样制作出来的酵素更健康