菜谱网马蹄配方大全马蹄葱油饼

马蹄葱油饼配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 中筋面粉

250

g

清水

125-135g（视面粉湿度决定）

盐

1

g

色拉油猪油

1

汤匙

小葱切葱花

10

条

马蹄去皮切末

6

个

盐

适量

麻油猪油色拉油

2

汤匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

和面：将面粉放入盆子，加入色拉油或猪油，盐，清水和成面团，注意水应逐步添加，切勿一次性投完。也可以使用面包机和面。和好的面团应比较软，比包饺子的还要软一些。和好以后醒发20分钟。

步骤2.

葱馅：葱花和马蹄放在盘子中拌均匀后，加入麻油或猪油拌均匀后放入冰箱待用。先不放盐，放盐马上出水，折叠的时候很难操作。

马蹄葱油饼

难度：一般

配方：中筋面粉,清水

步骤：和面：将面粉放入盆子，加入色拉油或猪油，盐，清水和成面团，注意水应逐步添加，切勿一次性投完。也可以使用面包机和面。和好的面团应比较软，比包饺子的还要软一些。和好以后醒发20分钟。

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