菜谱网 糖醋排骨——绝对零失败新手装大厨必备

糖醋排骨——绝对零失败新手装大厨必备配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
肋排
500
料酒
1勺(15ML的勺,以下都是)
酱油
2
3
米醋
4
5

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步骤1、先调料汁,用同一个勺子,按刚才说的比例#1酒2酱3糖4醋5水#,记住没,来,大家一起背一遍!调成汁备用。

步骤2、肋排开水下锅焯好。焯在青岛话叫“mao xi ”,捞出来控干水份备用。