混合芝士香草面包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉120g大蒜粉15g芝士粉15g酵母1.5g盐3g糖3g水80-90g欧芹2大勺辣椒粉1大勺夹馅芝士碎多一点！表面黄油欧芹辣椒粉少许芝士粉芝士碎蒜蓉适量
步骤1.
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除了芝士碎和辣椒酱以外的材料，揉到扩展阶段即可。手揉的话少点水，怕太粘了会崩溃。
步骤2.
第一次发酵，至2.5倍大，手指沾面粉戳一下不回弹即可。（参考时间 28°C 50min）
