糖醋荷包蛋配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋或鸭蛋4个大番茄2个白砂糖2茶匙白醋6茶匙盐少许生抽1茶匙蒜末适量番茄酱3茶匙淀粉1茶匙
步骤1.
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蛋打入碗里，番茄切小块，取一小碗，把糖、醋、番茄酱、淀粉、生抽、盐放一起加少量水搅匀备用。
步骤2.
锅里加油烧热，倒入鸡蛋两面煎黄倒出，锅里不用放油，直接把番茄倒入锅里煸炒变软，放入鸡蛋，把碗汁一起到入锅里翻炒收汁即可。
