日式咖喱鸡 カレーライス配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿一整条腿土豆400g左右洋葱半个胡萝卜1根牛奶半杯（200ml）生抽1大勺（15ml）糖1大勺（个人口味为准）盐一丢丢日式咖喱块1/2 (一盒装）色拉油适量生粉2大勺（10g)
步骤1.
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首先把食材切块，（2cm~3cm左右）鸡腿建议去骨！鸡腿放入碗里，加入生抽和生粉腌制数分钟。
步骤2.
热锅，倒入色拉油，待油温上升放入蔬菜煸炒至出香味后倒出（3分钟左右），锅内再放少量色拉油煸炒鸡腿肉，变色后放入牛奶,水,调味料。煮沸后调小火焖煮10~15分钟（能使土豆更好的入味），再调大火5~8分钟。尝味，出锅！
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难度：简单口味：咖喱味烹饪方法：腌制115
