懒人蛋挞配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油80g细砂糖3大勺鸡蛋2个牛奶100g低筋面粉300g蛋挞水之鸡蛋2个蛋挞水之细砂糖60g淡奶油200ml伊利纯牛奶100g炼乳2大勺
步骤1.
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黄油隔水软化(比较快)或者常温暖化后，加入白砂糖，鸡蛋液，纯牛奶，低筋面粉均匀搅拌揉搓，等面团光滑不粘手即可，然后用保鲜袋包住，冷藏1小时让其松弛。
步骤2.
把面团分成小团放入蛋挞模具捏好，注意:皮底尽量压薄。
