菜谱网 烘焙版的蓝莓芝士蛋糕BLUEBERRY CHEESECAKE

烘焙版的蓝莓芝士蛋糕BLUEBERRY CHEESECAKE配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
消化饼干
90
黄油
40
奶油奶酪
15
普通酸奶
15
细糖
30克如果喜欢甜的可以增加到50克
鸡蛋
3
柠檬汁
10
毫升
玉米粉
10
蓝莓
大概一把左右

包含此做法的食谱

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步骤1、首先把40G黄油加热融化,然后消化饼干用擀面杖捣碎,我是放在一个袋子里,然后用擀面杖弄,很容易就弄碎,接下来就是把黄油和饼干碎均匀搅在一起,再铺到9寸的磨具底部 均匀压平。 我在磨具底部铺了一层TIN FOIL 这样拿出来的时候比较方便, 然后把饼干底放到冰箱待用。

步骤2、对了这边还要说一下,做CHEESECAKE比较推荐用philadelphia cream cheese 就是图上这个