西红柿鸡蛋菠菜面与银耳红枣甜品配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
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鸡蛋两个西红柿一个高级菠菜面70克本地辣椒五个黄瓜半根新鲜银耳两朵红枣八颗脱脂牛奶四勺黑芝麻四勺蜂蜜两勺
步骤1.
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1 把新鲜的银耳泡矿泉水中30分钟，再洗干净。2 装适量的矿泉水，用大火煮沸，然后把银耳放进去（银耳是撕碎的），一分钟后放红枣，然后不断的搅拌。 3 等银耳快熟透时，改成中火，把牛奶粉倒进去（用的是澳洲的成人奶粉）紧接着放芝麻。4 等银耳出现粘粘的感觉时，调制小火，再加一点点矿泉水进去。5 最后将它放至一旁冷却，等温度只有四十度左右时，把蜂蜜加进去（这里我用的是新西兰的蜂蜜），搅拌就好了。
步骤2.
a 先把西红柿，鸡蛋，黄瓜，一起炒，炒出粘状即可。然后倒出锅。 b 然后倒入矿泉水（水不要太多，适宜就好）把切好的辣椒放入已沸开的水中，将水中倒入醋，半盖勺。c 将菠菜面放入沸水中，快熟的时候放入适当的盐。等锅的水快被吸收的时候，倒入一点点矿泉水，然后出锅。d 出锅后，将与西红柿鸡蛋搅拌于一起。然后就可以吃了。
