清凉薄荷绿豆粘米糕配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
水磨糯米粉50g粘米粉130g冰糖粉15g绵白糖20g(冰糖粉用完了，全用冰糖会更好)绿豆150g清水适量+95g薄荷适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆加足量水，煮到接近烂，我一直觉得薄荷跟绿豆是绝配，这晒干的薄荷比新鲜的气味浓郁，真是好～煮出来的汤放点糖很好喝的。
步骤2.
粘米粉、糯米粉拌匀，加入95g清水，也可以用煮绿豆的水，放入糖后，与粉混匀，倒进玻璃保鲜盒，可以提前抹油，以便脱模。
