菜谱网肉末茄子卤面条的完美伴侣

肉末茄子卤面条的完美伴侣配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 细茄子

4

根

猪肉

300

g

青豆

两把

大蒜

5

瓣

料酒

3

勺

生抽

2

勺

糖

1

勺

盐

1/2勺

蚝油

1

勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备工作：茄子洗净切丝（略粗些）备用，青豆洗净备用，蒜瓣切成蒜末。

步骤2.

猪肉剁成肉泥放入碗中，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1/2勺糖，一起顺时针搅拌均匀备用。

肉末茄子卤面条的完美伴侣

难度：一般

烹饪方法：卤

配方：细茄子,猪肉,青豆,大蒜,料酒,生抽

步骤：准备工作：茄子洗净切丝（略粗些）备用，青豆洗净备用，蒜瓣切成蒜末。

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