奶牛花酸奶土司配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉250g糖33g盐3g酵母3g酸奶凝固型100g牛奶50g全蛋25g竹碳粉红曲适量,估计1G不到,用于调色黄油20g
步骤1.
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各种材料称好,黄油后加.后油法揉至完全扩展.
步骤2.
揉好后,分出一妥面团.如果想大面积奶牛花,可以割出1/3,此次割出的是1/4的样子.然后倒入竹碳粉(或者红曲粉,或者别的颜色的粉),揉入面里面.
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