小清新之茶叶蛋配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋12个生抽2老抽1绿茶包1袋红糖少量盐少量八角花椒桂皮香叶干辣椒少量
步骤1.
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准备食材。生抽和老抽的量按自己喜好衡量，最终比例是2:1
步骤2.
鸡蛋切记用冷水煮，而且是中火，要不很容易开裂外溢，特别是从冰箱拿出来的鸡蛋，要先在常温下放至15分钟以上再煮。
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