菜谱网 香辣豆腐配方大全 香辣铁板豆腐

香辣铁板豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
500
g
辣椒粉
15
g
蒜末
4
g
葱花
3
G
葱段
4
G
2
G
豆瓣酱
15
G
鸡粉
3
G
生抽
10
G
水淀粉
10
G

步骤1、洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块

步骤2、热锅注油,烧制六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎