菜谱网 穆哈咖啡蛋奶酥

穆哈咖啡蛋奶酥配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
75
g
白巧克力或黑巧克力
90
g
咖啡
30
ml
牛奶
400
ml
低筋粉
40
g
可可粉
15
g
砂糖
50
g
咖啡利口酒
175
ml
鸡蛋
2
个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热200℃，把6个150ml容量的圆饼模子或迷你烤碗里厚厚的刷上一层黄油（25g）再在上面加上一些巧克力屑，覆盖模子或者烤碗四周。
步骤2.
取一小碗放入研磨咖啡，把牛奶加热到接近沸腾后倒入咖啡中，浸泡4min后过滤，丢掉滤渣。

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