菜谱网 最正宗『家庭版麻辣小龙虾』秘笈

最正宗『家庭版麻辣小龙虾』秘笈配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
3斤(1500克)
姜片葱段
各10克
蒜瓣
20
粒左右
红花椒
20
青花椒
20
干辣椒段
30
辣椒粉
30
盐糖
各40克
料酒
少许
啤酒
500
ml
酱油
少许
少许
开水或鲜汤
750
ml

步骤1、菜市场买回来的鲜活小龙虾,在池子里蓄水养上半天以上。

步骤2、中间多换水,小龙虾会不停的吐出一些泥沙之类的脏东西。