菜谱网 论一只鸡的烹饪美学

论一只鸡的烹饪美学配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
土鸡
一只
生姜
一块
香菇
根据自己需要15朵
枸杞
十粒
两茶匙
料酒
两茶匙
老抽
根据自己口味
花椒
十粒
青椒
两个
木耳
六朵
土豆
一个
胡萝卜
一根
冰糖
三粒
桂圆干
十粒
酱油
一茶匙

步骤1、将土鸡解剖,请来老公帮忙!

步骤2、鸡腿和鸡翅、鸡爪用来红烧,鸡头和鸡胸用来煲汤,鸡胗用来炒尖椒,一定要做到物尽其用!