烤鸡帕玛森奶酪意面配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
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鸡胸肉用锤子或擀面杖锤扁650克新鲜马苏里拉奶BuffaloMozzarella撕成小块280克帕马森干酪ParmigianoReggiano半杯新鲜意大利香菜Parsley切碎1小把罗勒酱自制的或超市里卖的比较贵的樱桃番茄罗勒酱3杯海盐黑胡椒煎炸油煎炸油多用途面粉1/3杯蒜粉1茶匙干牛至Oregano1汤匙大鸡蛋2个日式面包屑1杯Linguine意面1磅
步骤1.
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用锤子或擀面杖锤扁鸡胸肉。拍上盐和黑胡椒调味，放置3分钟。
步骤2.
加热炸油至350 F.将鸡胸拍上面粉，然后蘸鸡蛋液，最后裹上面包屑，抖去多余的。每个鸡胸肉要炸4分钟直到鸡肉表面变成金。捞起鸡胸肉，滤油。
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