菜谱网雷欧尼·达科塔坚果糖霜巧克力蛋糕

雷欧尼·达科塔坚果糖霜巧克力蛋糕配方

共23种材料主料:23种

配料表

用量比例

单位

主料: 莎夏软绵蛋糕

砂糖

25

g

蛋白

两个

黄油

30

g

砂糖

20

g

甜巧克力

45

g

蛋黄

两个

低筋面粉

30

g

泡打粉

1

g

潘趣酒

朗姆酒

25

g

水

20

g

夹心用霜饰

甜巧克力

40

g

牛奶巧克力

20

g

鲜奶油

50

g

杏仁坚果糖颗粒

适量

涂装用霜饰

甜巧克力

35

g

鲜奶油

35

g

杏仁坚果糖泥

10

g

朗姆酒

5

g

坚果碎

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

18cm＊7cm导水管模具一个.我买到的是36cm长的，因此做的都是分量加倍。前期准备，用融化的黄油均匀涂抹在模具内测，冷藏凝固之，取出撒入面粉，抖掉多余的再放入冰箱冷藏。

步骤2.

制作蛋糕体。25g砂糖加入蛋白，制作成蛋白霜。

雷欧尼·达科塔坚果糖霜巧克力蛋糕

难度：一般

配方：砂糖,蛋白,黄油,砂糖,甜巧克力,蛋黄

步骤：18cm＊7cm导水管模具一个.我买到的是36cm长的，因此做的都是分量加倍。前期准备，用融化的黄油均匀涂抹在模具内测，冷藏凝固之，取出撒入面粉，抖掉多余的再放入冰箱冷藏。

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包含此做法的食谱

搅拌器朗姆酒蛋白霜砂糖黄油

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