菜谱网 安纳徳玛面包

安纳徳玛面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
玉米粉浸泡液
170g/1量杯
室温下的清水浸泡液
227g/1量杯
面团
高筋面粉
574g/4 1/2量杯
酵母粉
6.2g/2小勺
温水
227g/1量杯
10.8g/1 1/2
糖蜜
113.4g/6大勺
无盐黄油
28.3g/2大勺

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步骤1、提前一天制作浸泡液,玉米粉+水,室温下浸泡一夜

步骤2、面粉+发酵粉+浸泡液+水