菜谱网 覆盆子巧克力大理石Semifreddo

覆盆子巧克力大理石Semifreddo配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
苦甜巧克力
113
g
黄油
26
g
树莓
226
g
大号鸡蛋
2
个
大号蛋黄
1
个
糖
60g(原方135g)＋20g
淡奶油
360
ml
香草精请看小贴士
1.5小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
模具铺好保鲜膜，四周要留出四五公分的富余宽度。
步骤2.
巧克力切碎，和26g黄油混合放入搅拌碗中，把搅拌碗坐入热水中，不断搅拌直至巧克力完全融化成光亮柔滑的溶液，冷却备用。

包含此做法的食谱

打蛋器 搅拌机 冰激凌 香草精 电动打蛋器 料理 黄油

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