菜谱网抹茶椰丝乳酪塔

抹茶椰丝乳酪塔配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 塔皮

低筋面粉

75

g

抹茶粉

1

小勺

无盐黄油

40

g

糖粉

20

g

蛋黄

1/3个

盐

1

撮

乳酪内馅

奶油奶酪

90

g

酸奶

25

g

砂糖

20

g

蛋黄

2/3个

柠檬汁

1/2小勺

抹茶粉

2

小勺

椰丝

30

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备工作要做好：称量好所有的用量。黄油和奶油奶酪室温软化。低筋面粉+糖粉+抹茶粉+盐混合、过筛。

步骤2.

黄油软化至手指可以戳出痕迹，加入过筛后的粉类，用小勺挖出一勺蛋黄加进去，用刮刀切、拌，直至团成一个面团。用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏2小时。（我冷藏1小时就拿出来了。）

抹茶椰丝乳酪塔

难度：一般

配方：塔皮,低筋面粉,抹茶粉,无盐黄油,糖粉,蛋黄

步骤：准备工作要做好：称量好所有的用量。黄油和奶油奶酪室温软化。低筋面粉+糖粉+抹茶粉+盐混合、过筛。

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