菜谱网 水果披萨配方大全 清新水果披萨

清新水果披萨配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
80
g
低筋粉
40
g
安琪干酵母
2
g
温水
40
g
披萨酱
50
g
马苏里拉芝士
100
g
各种水果
200
g

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步骤1、高筋面粉、低筋面粉、酵母混合搅拌均匀,边搅拌的过程中边加入温水,一点点加入,搅拌至面粉成絮状。

步骤2、面粉用手揉成光滑面团。面团干湿度不合适可在手上沾少许水继续揉捏,不可直接加水于面粉中以防水过量。揉面团的过程中只可加水不可加面粉。