菜谱网 改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍

改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉或者前腿肉
一斤半
面粉
500g+100g(揣面用)
酵母
3到5克
泡打粉
3
1
植物油
适量
葱姜蒜
适量
桂皮八角香叶
适量
280
g
猪油
一小勺

步骤1、肥瘦相间的五花肉或者前腿肉提前一天泡掉血水

步骤2、切块,冷水入锅煮沸去除浮沫,捞出。