我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛腱子1000g蒜片30g洋葱块100g干辣椒20g花椒10g薄荷叶10g红油10g食用油30g料酒适量辣椒粉3g花椒粉3g盐适量糖适量酱油适量
步骤1.
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牛腱子洗净，切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水，下入大块的牛腱子煮10-15分钟，捞出备用
步骤2.
煮过水的牛腱子放凉，切成大厚片
