菜谱网 小香肠包

小香肠包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
150
酵母
2/3 小勺
砂糖
1/2 大勺
鸡蛋液
1/2 个(约26克)
1/2 小勺
黄油不含食盐
10
小香肠
10
面包糠
适量
番茄酱
适量
蛋黄酱
适量
香芹料干
适量
沙拉油或橄榄油
适量
鸡蛋液刷面包表面用
剩余的另一半
温水45度
75
ml

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 夏季爽口劲道面皮~自家做 新手尝试简单的电饭锅蛋糕 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰饼干 海参煎蛋 铜锣烧 蒜香鱼煲 麻油鸡蛋火锅 QQ糖布丁 栗子鸡块 香酥蛋卷 巧克力蛋糕 快手早餐---寿司 糖葫芦面包丸子 松香鸭油烧卖 芹菜肉丝 排骨酱炒牛肉 鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗? 辣炒蚬子 黑白芝麻球 蛋黄土豆泥

窍门推荐: 狮子海盗彩绘蛋糕卷的窍门 麻婆豆腐的窍门 宝宝辅食-维C含量是番茄的3倍,宝宝补铁没它不行的窍门 奶油小方的窍门 香蕉麦芬的窍门 草莓果酱的窍门 蚝油香菇的窍门 韩式辣白菜豆芽汤的窍门 戚风蛋糕的窍门 蚝油生菜的窍门 春卷的窍门 红枣小米南瓜粥的窍门 红萝卜木耳炒鸡片的窍门 冰皮绿豆月饼的窍门 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉的窍门 凉拌高丽菜的窍门 自制健康烤薯条的窍门 褐麦馒头的窍门 奶香味浓的甜包-----奶黄包的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 酸奶餐包的配方 香菇枸杞蒸鸡的配方 可可巧克力馒头的配方 照烧汁豆腐的配方 土豆炖鸡块的配方 广式月饼—红莲蓉蛋黄馅、奶油椰丝馅的配方 椒盐炸鸡的配方 香港斋肠粉的配方 猪蹄炖白云豆的配方 蒸高营养杂粮大馒头的配方 糖醋黑鲳鱼的配方 豆腐卷的配方 电饭锅食谱:奶油蔬菜培根意面的配方 糖醋排骨的配方 牛油果水果沙拉的配方 腊肉腊肠糯米饭的配方 烤羊肉串的配方 照烧鸡腿便当的配方 香菇猪肉包子的配方 时蔬鸡肉米糊的配方

热门推荐: 蒸藕泥介绍 昆山雪菊功效 水甲虫介绍 电饭锅面的做法大全 炒咖啡的做法大全 早餐趣味图片 香菇排骨煲的做法大全 蝴蝶花食谱 蝴蝶花的做法大全 豆腐菌汤的做法大全 紫鸡的做法大全 蝴蝶花介绍 雪菜炒菇的做法大全 栗子鸭图片 混面的做法大全 栗子鸭的做法大全 油焙的做法大全 青椒炒牛筋的做法大全 鲜玫瑰的做法大全 蝴蝶花图片

步骤1、首先往透明盆中放入150克高筋面粉,然后分一半至银色盆中(大约就可以);将酵母、砂糖、鸡蛋液按图片位置依次加入(注意要将鸡蛋液用面粉隔开);同时往银色盆里放盐和黄油。

步骤2、将温水倒入透明碗中,然后快速搅拌至粘稠状(面粉全无,并出现小的空气泡)。随后将银碗中的所有用料倒入粘稠状的透明碗中,快速搅拌至形成团状。然后倒出放置在面包搓台上,往前搓揉至面团微微自动往回缩。然后双手轻压在面团上,轻轻以“v”字型揉至面团表面光滑,当手指按压面团时,面团慢慢反弹的程度就可以了。