纸杯蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个牛奶60g低筋面粉80g细沙糖70g盐1小撮白醋或柠檬汁几滴玉米油或色拉油50g
步骤1.
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将蛋清和蛋黄分别放在不同的盘子上，蛋清可放冰箱待备用，先将玉米油和牛奶捣均匀，然后倒入打散了的蛋黄内捣均匀，
步骤2.
在油，奶混合物中1次筛入全部低筋面粉，用刮刀压拌均匀，直到变成细腻的面糊
