菜谱网 100%好评的绿豆饼

100%好评的绿豆饼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
水油皮
面粉
66
33
克(根据情况调整)
10
猪油
10
油酥
面粉
66
猪油
33
绿豆馅
绿豆
100
35
适量

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 柠檬太阳鱼 豆皮包菜 重美味奶酪芝士条 致命的诱惑 百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋 青椒牛柳 呆萌小恐龙面包 鸡肝尖椒 榴莲冻芝士蛋糕 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食 凉拌豆腐丝 凉拌手撕鸡丝【微体兔菜谱】 金格勒酱烧豆腐 法式三文鱼 【广东】蒜香烤蘑菇 火舞青春 德普烘焙实验室 自做剁辣椒 奥利奥盆栽木糠杯 烟熏鲑鱼色拉 椒蛋汤面 辣椒

窍门推荐: 丑耳莲子百合羹的窍门 红烧黄鱼的窍门 螺丝转儿的窍门 奶酪土豆泥的窍门 家常焖面的窍门 蒜苔炒腊肠的窍门 自制醪糟的窍门 好吃不上火:荷叶水单饼的窍门 藜麦焖饭的窍门 夏日必备爽口泡菜的窍门 骨汤菠菜粥的窍门 歌乐山辣子鸡的窍门 养乐多汤种白面包的窍门 【麻辣香锅】的窍门 大暑将至,你需要一碗靓汤安度夏|竹荪黄芪老鸭汤的窍门 自制肉松的窍门 电饭煲蛋糕的窍门 自制红葱油的窍门 油炸花生米的窍门 能量满满的早餐的窍门

配方推荐: 仅需6步做广式月饼的配方 全蛋蜂蜜小蛋糕的配方 荷兰酱汁佐芦笋的配方 容易出膜的酸奶吐司的配方 家庭版腊汁肉夹馍的配方 茭瓜猪肉包子的配方 老少皆宜--------卤味凤爪!的配方 如意绣球丸子的配方 咖喱鸡的配方 简易酸辣粉的配方 金针菇火腿肠炒蛋的配方 印度飞饼之菠萝派的配方 麻辣藤椒沸腾鱼的配方 火腿鸡蛋馒头的配方 荠菜虾仁豆腐汤的配方 红枣鸡蛋糕的配方 蔬菜汤面的配方 虾仁茄汁炒饭的配方 酿豆腐的配方 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭的配方

热门推荐: 肉末冬瓜的做法大全 黑椒鸡排的做法大全 奶香鸡翅的做法大全 蚕豆笋的做法大全 鸡次的做法大全 米果食谱 拌水芹菜的做法大全 鲜味粥的做法大全 米果的做法大全 辣椒蟹的做法大全 火腿炒荷兰豆介绍 五味子酒功效 腌黄瓜条的做法大全 五味子酒介绍 醋包菜的做法大全 椰子盅的做法大全 红烧肉卤的做法大全 黑椒鸡排图片 木耳炒蒜苔图片 米果图片

步骤1、煮绿豆馅 绿豆洗净 加高出绿豆五厘米左右的水 煮绿豆 随着绿豆吸水膨胀 根据情况可随时加水 注意观察 避免糊锅 一直煮到绿豆裂开 用勺子可以轻易碾碎的程度 这个时候豆子应该是比较干爽的 不会有很多水 否则绿豆馅会太稀 趁热加入白糖 用勺子将绿豆碾成豆馅 炼猪油 猪肥肉切薄片 放在锅里 小火慢慢熬出猪油 随时将猪油盛出来 免的颜色变深 影响美观

步骤2、水油面和油面分别和成团 水油面的水可以根据面粉吸水率不同而进行调整 面团柔软不粘手即可 我比较习惯把猪油融化成液态使用