菜谱网 偶尔放纵的巧克力布朗尼Brownie

偶尔放纵的巧克力布朗尼Brownie配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
50
面粉普通面粉低粉都可
50
糖较少我喜欢巧克力苦苦的口感
40
核桃
50
鸡蛋
一个
黄油
90

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步骤1、巧克力 隔水融化 水不可以太热 我的方法是平底锅水加热至有点烫手就关火 把巧克力碗闷在里面 很快他们就乖乖的自动融化成细滑的质感咯 做的时候我会忍不住偷偷用指尖沾点含在嘴里吃掉!

步骤2、黄油室温软化,无需打发 刮刀搅拌到细滑可人,之后倒入融化好的巧克力搅拌均匀,这时的颜色真是太诱人了