散寿司配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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白米2/3杯米醋15ml白糖10g清酒其他白酒均可15ml三文鱼2片金枪鱼2片北极贝1片三文鱼籽适量鳗鱼1片蟹肉适量酱油适量芥末适量
步骤1.
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#制作粒粒Q弹的寿司饭#白米淘洗至水不再浑浊后沥干水份，加入1：1份量的水后浸泡半小时再蒸
步骤2.
#制作粒粒Q弹的寿司饭#米醋、白糖、清酒混合至糖全部融化，然后倒入蒸好的饭里趁热搅拌均匀，放至温热
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