菜谱网 巧克力配方大全 巧克力慕思

巧克力慕思配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
可可戚风蛋糕胚
一块
黑巧克力法芙娜70
234
g
蛋黄
47
g
细砂糖
156g（实际30个）
鱼胶粉
7
g
牛奶
172
g
奶油
420
ml

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋糕胚分上下两层，先放一层到模具里。
步骤2.
巧克力隔热水融化调温。

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